Wrap au saumon fumé

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Wrap au saumon fumé

Ce wrap au saumon fumé est parfait pour un déjeuner rapide et sain, et il peut également être une option élégante pour un pique-nique ou un buffet. Bon appétit !
Servings 4
Prep Time 10 minutes

Equipment

  • Saladier

Ingredients

  • 4 tortillas wraps de préférence blé complet
  • 200 g de saumon fumé tranché
  • 1/2 oignon rouge émincé
  • Quelques feuilles de laitue
  • 4 cuillères à soupe de fromage à la crème type Philadelphia
  • 1 pincée d’ aneth
  • Jus d’un citron
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu selon votre goût

Instructions

  • Trancher l’oignon rouge et préparer les feuilles de laitue.
  • Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème avec le jus de citron. Assaisonner avec du sel et du poivre et l’aneth selon votre goût. Cette sauce crémeuse va ajouter de la saveur et aider à maintenir le wrap fermé.
  • Sur chaque tortilla, étaler uniformément une cuillère à soupe de sauce au fromage à la crème sur toute la surface.
  • Répartir les tranches de saumon fumé sur la sauce.
  • Disposer les émincés d’oignon rouge et les feuilles de laitue sur le saumon fumé.
  • Replier les côtés de la tortilla sur la garniture, puis rouler fermement depuis le bord inférieur pour former un wrap bien serré.
  • Couper chaque wrap en deux en diagonale pour faciliter la dégustation.

Notes

  • Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des tomates cerises coupées en deux ou des pousses d’épinards pour plus de variété.
  • Pour une version plus légère, utilisez du fromage à la crème allégé ou remplacez-le par de la crème fraîche épaisse légèrement assaisonnée.
  • Si vous préparez les wraps à l’avance, enveloppez-les individuellement dans du film plastique ou du papier aluminium et conservez-les au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Calories: 200kcal
Course: Apéritif, Mini sandwiches

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