Cocktail aux kiwi
Un cocktail au kiwi est une boisson rafraîchissante, fruitée et pleine de saveurs exotiques. vous pouvez créer un cocktail au kiwi rafraîchissant et délicieux pour toutes les occasions !
Equipment
- Blender ou Mixeur
- Spatule
- Gobelets ou Verres
- Presse-agrumes
- Paille
Ingredients
- Kiwi : 2 kiwis pelés et coupés en morceaux
- Jus de citron : 1 cuillère à soupe ou plus au goût
- Sucre ou sirop simple : 1 à 2 cuillères à soupe ajuster selon le goût
- Lait ou lait de coco : 1/4 tasse optionnel pour une texture plus crémeuse
- Glace : 1 tasse
- Eau gazeuse ou soda : 1/2 tasse pour allonger le cocktail et ajouter des bulles
- Feuilles de menthe : Quelques feuilles pour garnir optionnel
- Tranches de kiwi : Pour décorer optionnel
Instructions
Préparer les kiwis :
- Épluchez les kiwis et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans un blender ou un mixeur.
Mixer les ingrédients :
- Ajoutez le jus de citron, le sucre ou sirop simple, et le lait ou lait de coco (si utilisé) aux morceaux de kiwi. Mixez jusqu’à obtenir une purée lisse.
Ajouter la glace :
- Ajoutez la glace dans le blender et mixez à nouveau jusqu’à ce que le mélange soit bien frappé et mousseux.
- Versez le mélange dans des verres. Complétez avec de l’eau gazeuse ou du soda pour ajouter des bulles et allonger le cocktail.
Décorer :
- Garnissez avec des tranches de kiwi et quelques feuilles de menthe, si désiré.
Notes
- Utiliser des kiwis mûrs : Les kiwis doivent être mûrs pour un goût sucré et une texture lisse.
- Ajuster le sucre : Goûtez la purée avant de la servir et ajustez le sucre selon votre goût et la douceur des kiwis.
- Glaçons : Pour une texture plus épaisse, utilisez des glaçons dans le blender.