Un Café Glacé

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Un Café glacé

Le café glacé est une boisson rafraîchissante idéale pour les journées chaudes ou comme pick-me-up l'après-midi. Avec ces recettes et conseils, vous pouvez créer un café glacé délicieux et rafraîchissant à tout moment de l'année !
Portions 2
Temps de préparation 10 minutes

Equipment

  • Machine à Café ou Presse Française
  • Bac à Glace
  • Mixeur ou Fouet
  • Cuillère

Ingrédients

  • Café : 1 tasse de café fort préparé et refroidi
  • Glace : 1 tasse ou plus, selon la consistance désirée
  • Lait : 1/4 à 1/2 tasse au choix : lait entier, lait écrémé, lait d’amande, lait de soja, etc.
  • Sucre : 1 à 2 cuillères à café ou selon le goût, vous pouvez également utiliser du sirop d’érable, du miel ou un édulcorant
  • Extrait de vanille : 1/4 cuillère à café optionnel, pour une touche de douceur
  • Crème fouettée : Pour garnir optionnel

Instructions

Préparer le café :

  • Préparez une tasse de café fort selon vos préférences. Vous pouvez utiliser une machine à café, une presse française (cafetière) ou un café expresso.

Refroidir le café :

  • Laissez le café refroidir à température ambiante ou placez-le au réfrigérateur pour accélérer le processus. Pour une méthode rapide, vous pouvez également utiliser des cubes de café congelé (préparez du café, versez-le dans des bacs à glace et congelez).

Préparer le mélange :

  • Dans un grand verre ou un shaker, mélangez le café refroidi, le sucre (ou édulcorant) et l’extrait de vanille si vous en utilisez.
  • Ajoutez la glace au mélange de café et remuez ou secouez bien pour bien combiner.
  • Versez le lait (ou substitut de lait) dans le verre. Remuez doucement pour bien mélanger.
  • Garnissez de crème fouettée, de sirop de chocolat ou de caramel, et saupoudrez de poudre de cacao ou de cannelle pour une touche spéciale.
  • Servez immédiatement avec une paille ou une cuillère.

Notes

  • Préparez des cubes de café en versant le café refroidi dans des bacs à glace et congelez-les. Utilisez ces cubes pour préparer votre café glacé.
  • Laissez le café refroidir à température ambiante puis placez-le au réfrigérateur pour accélérer le processus. Pour un refroidissement rapide, vous pouvez verser le café dans un bol large et plat pour une meilleure circulation de l’air.
Calories: 105kcal
Type de plat: Boissons, Boissons chaudes

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