Un smoothie à la mangue
Un smoothie à la mangue est une boisson rafraîchissante, délicieuse et nutritive, parfaite pour le petit-déjeuner ou une collation. Profitez de votre smoothie à la mangue pour une boisson rafraîchissante et nutritive !
Equipment
- Blender ou Mixeur
- Spatule
- Bouteilles ou Gobelets pour Servir
Ingrédients
- Mangue : 1 mangue mûre environ 200 g de mangue pelée et coupée en morceaux ou 1 tasse de morceaux de mangue surgelés
- Yaourt nature ou grec : 1/2 tasse peut être remplacé par un yaourt à base de plantes pour une option végétalienne
- Lait : 1/2 tasse ou substitut de lait comme le lait d’amande, de coco ou de soja
- Miel ou sirop d’érable : 1 à 2 cuillères à soupe ajuster selon votre goût, ou remplacer par un édulcorant au choix
- Glace : 1/2 tasse si vous utilisez des morceaux de mangue frais, sinon, vous pouvez omettre
- Jus de citron : 1 cuillère à café optionnel, pour une touche de fraîcheur
- Épices : 1/4 cuillère à café de gingembre frais râpé ou de cannelle optionnel
Instructions
Préparer les ingrédients :
- Si vous utilisez des morceaux de mangue frais, épluchez la mangue et coupez-la en morceaux. Si vous utilisez des morceaux de mangue surgelés, passez directement à l’étape suivante.
Mixer les ingrédients :
- Dans un blender, ajoutez les morceaux de mangue, le yaourt, le lait, le miel (ou sirop d’érable), et la glace. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajoutez un peu plus de lait si nécessaire pour obtenir la consistance désirée.
Ajouter des saveurs supplémentaires :
- Si vous le souhaitez, ajoutez le jus de citron et les épices. Mixez à nouveau pour bien mélanger.
- Goûtez le smoothie et ajustez le miel ou le sirop d’érable si vous préférez plus de douceur. Vous pouvez également ajouter plus de lait ou de glace si nécessaire pour ajuster la consistance.
- Versez le smoothie dans des verres et servez immédiatement, garni éventuellement de morceaux de mangue frais, de feuilles de menthe ou d’un peu de granola sur le dessus.
Notes
- Utilisez des fruits mûrs pour un goût plus sucré et une texture plus crémeuse.
- Préparez à l’avance : Congelez des morceaux de mangue et autres fruits pour avoir toujours des ingrédients prêts à l’emploi.
- Mixez bien pour obtenir une texture lisse. Si votre blender peine à mixer, ajoutez un peu plus de liquide.