La citronnade
Préparez une citronnade maison délicieuse et rafraîchissante, parfaite pour les journées chaudes d'été ou pour toute occasion spéciale.
Equipment
- 1 Presse-agrumes
- Carafe
- Verres
Ingrédients
- 4 à 6 citrons en fonction de leur taille et de votre goût pour l’acidité
- 150 g de sucre ajustez selon votre préférence pour la douceur
- 1 litre d’eau
Instructions
- Pressez les citrons pour obtenir environ 200 à 250 ml de jus de citron frais. Vous pouvez utiliser un presse-agrumes manuel ou électrique pour cela.
- Vous pouvez également zestez un citron pour une saveur encore plus intense.
- Dans une casserole, faites chauffer 250 ml d’eau avec le sucre à feu doux. Remuez jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous pour créer un sirop. Laisser refroidir.
- Dans un pichet ou une carafe, mélangez le jus de citron fraîchement pressé avec le sirop de sucre refroidi.
- Ajoutez 1 litre d’eau froide et mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien incorporés.
- Placez la citronnade au réfrigérateur pour la refroidir pendant au moins une heure avant de servir.
- Versez la citronnade dans des verres remplis de glaçons.
- Garnissez éventuellement chaque verre avec une tranche de citron ou une feuille de menthe pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
Notes
Utilisez des citrons frais et mûrs pour obtenir le meilleur goût. Les variétés comme les citrons verts (citron vert) ou les citrons Meyer peuvent également ajouter une saveur unique.
Utilisez de l’eau froide ou de l’eau à température ambiante pour éviter de diluer trop le goût des citrons frais.