GLACES

Les origines des glaces remontent à l’Antiquité, lorsque les civilisations grecques et romaines consommaient des mélanges de neige ou de glace mélangés avec des fruits et du miel. Au fil des siècles, les techniques de fabrication de glace se sont développées en Europe et ont été introduites en Amérique au 18e siècle, où elles sont devenues populaires.