Recette facile des gaufres

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Recette facile des gaufres

Les gaufres sont des délices croustillants et moelleux qui peuvent être préparés de différentes manières pour s'adapter à tous les goûts.
Avec cette recette simple, vous pouvez préparer des gaufres maison délicieuses pour un petit-déjeuner ou un dessert gourmand qui plaira à toute la famille !
Servings 4
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes

Equipment

  • Saladier
  • Fouet ou batteur électrique
  • Gaufrier

Ingredients

  • 250 g de farine
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 50 g de beurre fondu
  • 250 ml de lait
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Instructions

  • Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sel et le sucre en poudre.
  • Dans un autre bol, battez les œufs avec le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille (si vous utilisez).
  • Versez les ingrédients liquides dans le mélange de farine et remuez doucement jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Assurez-vous de ne pas trop mélanger pour éviter de rendre les gaufres dures.
  • Faites chauffer votre gaufrier selon les instructions du fabricant.
  • Versez une louche de pâte dans le gaufrier chaud et fermez-le.
  • Laissez cuire les gaufres pendant environ 3 à 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
  • Retirez les gaufres cuites du gaufrier et servez-les immédiatement, de préférence chaudes, avec du chocolat, du sirop d’érable, du sucre glace, des fruits frais, de la crème fouettée ou tout autre accompagnement de votre choix.

Notes

  • Pour des gaufres plus légères, vous pouvez séparer les blancs d’œufs des jaunes et battre les blancs en neige avant de les incorporer à la pâte.
  • N’ouvrez pas le gaufrier prématurément pour éviter de déchirer les gaufres avant qu’elles ne soient complètement cuites.
  • Vous pouvez ajuster la quantité de sucre en fonction de votre préférence personnelle pour des gaufres plus ou moins sucrées.
Calories: 300kcal
Course: Dessert, Gaufres

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