• Pour vérifier si les pommes de terre sont bien cuites, piquez-les avec une fourchette. Elles doivent être tendres. La truite doit également être cuite, avec une chair opaque qui se détache facilement.
• Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des poivrons ou des courgettes, ou ajuster les herbes selon vos préférences.
• Ce plat est déjà assez complet, mais vous pouvez également le servir avec une salade verte pour compléter le repas.