• Remuer régulièrement le risotto est crucial pour obtenir une texture crémeuse.
• Assurez-vous que le bouillon reste chaud tout au long de la cuisson pour ne pas interrompre le processus de cuisson du riz.
• Vous pouvez ajouter d'autres légumes, des herbes fraîches ou des protéines comme du poulet ou des crevettes pour varier le plat.